Biochemie der Ernährung (Spektrum Lehrbuch)


 
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Alle meine Rezensionen ansehen Rezension bezieht sich auf: Biochemie der Ernährung (Spektrum Lehrbuch) (Gebundene Ausgabe) Sehr Reich an Informationen, ausreichend um sich zu vertiefen ohne sich zu verlieren. Gute Struktur. Leider zu wenig Bezug zum Alltag.
Eine Rezension von Ein Kunde
vom 2. September 2010
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