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Biochemie der Ernährung | |
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ISBN: 3827411572 ISBN: 3827411572 ISBN: 3827411572 ISBN: 3827411572 | ||
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von ,
Spektrum Akademischer Verlag
2002
Keywords:
Biochemie
Ernährung
Ernährungswissenschaft
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Das erfolgreiche und gut eingeführte Werk Biochemie der Ernährung von
Gertrud Rehner und Hannelore Daniel liegt nunmehr in der zweiten Auflage vor und
eignet sich als Lehrbuch für Studenten der Ernährungswissenschaft wie
auch als Nachschlagewerk für Ernährungswissenschaftler, Mediziner, Biologen
und Chemiker. ... lesen Sie mehr... |
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